Voici une nouvelle recette d’huître pochée aux épinards et beurre blanc, pour une entrée festive. L’huître chaude est parfois un premier pas pour apprendre à apprécier les huîtres.
Voir la recetteElle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
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Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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En cuisine avec Eric Clapton - Cocaine
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