Gros beignets "boules de Moscou"

Boules de Moscou

Name: Boules de Moscou
Total time: 30 min
Cuisine: beignets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Boules de Moscou, ces gros beignets pieds noirs bônois légers et aériens que l'on mangeait jusqu'à plus pouvoir respirer, fourrés avec ces vieilles barres ou bâtonnets de chocolat d'antan ou de crème pâtissière. Quoiqu'il en soit, chaque famille avait sa propre recette. Ce sont de grandes quantités qui étaient préparaient dans les cours des maisons ou devant la porte avec des rires aux éclats et des chansons lorsque certains ne participaient pas au carnaval bônois d'antan.

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Recette ajoutée le 01/02/24 - Mise à jour le 02/02/24 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Marine is Cooking pour accompagner la recette Betteraves en tempura.

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Sfenjs rapides au blender

Knaidlettes ou qnaidlettes, des boules de beignets (sfenjs) traditionnelles bônoises mais au blender à la semoule et aux œufs, cuisson à la cuillère car la pâte est plutôt très molle, des beignets réalisés pour des goûters ou en entremet pour un invité imprévu.

Oreillettes de maman

Des oreillettes que maman nous préparait à toute occasion et particulièrement au réveillon.

Donuts au glaçage

Donuts américains, beignets aériens et vaporeux aux glaçages multiples. Ils peuvent être fourrés ou non et parfumés à la noix de muscade pour le goûter des petits et grands.