Confiture de pêches melons, au miel et aux épices

Confiture de pêches melons, au miel et aux épices
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Quelques mots sur la recette

C'est une des meilleures confitures, comme une délicieuse friandise en bouche, qui exalte les papilles gourmandes. Du petit déjeuner en passant par le goûter cette confiture est aussi capable de sublimer les desserts, comme les tartes, gâteaux, petits fours, glaces... Une recette très ancienne, inspirée du maître confiturier Nostradamus (lien vers l'ouvrage traité des confitures téléchargeable).

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Confiture aux fruits exotiques.

Voir aussi

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Découper un melon en tranches

Tranches épaisses pour le dessert et fines pour le carpaccio.

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Une découpe idéale pour présenter une salade de fruits.

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On ne peut pas parler du miel sans parler des abeilles !

Melba lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

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Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

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Valable également pour la gelée de framboises.

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Sole meunière

Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

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Sablés à la cannelle.

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Une entrée très festive.

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Gâteau d'anniversaire au mascarpone, aux framboises et aux pêches.

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