Confiture de pêches melons, au miel et aux épices

Confiture de pêches melons, au miel et aux épices
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

C'est une des meilleures confitures, comme une délicieuse friandise en bouche, qui exalte les papilles gourmandes. Du petit déjeuner en passant par le goûter cette confiture est aussi capable de sublimer les desserts, comme les tartes, gâteaux, petits fours, glaces... Une recette très ancienne, inspirée du maître confiturier Nostradamus (lien vers l'ouvrage traité des confitures téléchargeable).

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette 3 cocktails aphrodisiaques pour la Saint-Valentin.

Voir aussi

Beerawecka ou pain de Noël aux parfums d'Alsace noël
Beerawecka ou pain de Noël aux parfums d'Alsace

Gâteau à base de fruits secs, il puise ses origines en Alsace et...

Confiture d'abricots vidéo
Confiture d'abricots

Un excellente façon de conserver les fruits d'été.

Découper un melon en tranches vidéo
Découper un melon en tranches

Tranches épaisses pour le dessert et fines pour le carpaccio.

Cannelle herbes et épices
Cannelle

Cinnamomum zeylanicum.

5 tutos pour la cuisine de l'été ! pratique
5 tutos pour la cuisine de l'été !

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef.

Bavarois rubanné 3 parfums technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Gelée de poires technique
Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

Bûche de Noël nougat glacé vidéo
Bûche de Noël nougat glacé

En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.

Entremets Perle du Chef Pascal LAC recette
Entremets Perle du Chef Pascal LAC

Vanille et fruits rouges, association heureuse pour cet entremet...

Biscuits croustifondants aux cacahuètes recette
Biscuits croustifondants aux cacahuètes

Des biscuits à la fois croustillant de part leur base croquante et...

Tarte Myrtilles, Amandes et limequat meringuée recette
Tarte Myrtilles, Amandes et limequat meringuée

Cette tarte est composée d'une pâte sablée au citron vert, d'une...

Trifle aux pommes recette
Trifle aux pommes

Pour la variété de pommes, j'ai choisi des galas qui sont douces et...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.
La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël
Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?
Prenez de l'avance pour le réveillon
Prenez de l'avance pour le réveillon
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !