Côtes de porc à l’berdouille

Côtes de porc à l’berdouille
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Quelques mots sur la recette

Une recette belge

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Lapin à la moutarde.

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Sinapis alba ou moutarde blanche et Brassica Nigra ou moutarde noire.

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De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

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