Pelotons niçois à la blette
Pelotons niçois à la blette légumes cuisine provençale blette boulette niçois cuisine végétarienne
Quelques mots sur la recette
Les pelotons niçois sont de petites boules à base de blette hachée, d’œuf et de fromage que l’on roule dans la farine et que l’on cuit comme des gnocchis, dans l’eau bouillante. Ils se dégustent dans une bonne sauce tomate maison, avec du fromage râpé.
Accords
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Achards de citrons et gingembre.
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