Risotto végétarien aux blettes

Risotto aux blettes

Name: Risotto aux blettes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: risotto
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd'hui un risotto aux blettes vite fait bien fait, léger, végétarien et particulièrement savoureux. Vous pouvez suivre la même recette avec des épinards à la place des blettes, ajouter un fromage de votre choix pour rendre votre plat encore plus crémeux, bref, voici une recette qui s'adapte à toutes vos envies.

Voir la recette

bettes blettes bouillon cuisine du monde cuisine facile cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne légumes légumes feuilles risotto riz riz arborio soupe

Recette ajoutée le 28/11/19 - Mise à jour le 28/04/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des recettes pour les amis des bettes !

Sabine Simon

Un légume bien présent dans la cuisine niçoise.

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Risotto au poulet et petits pois

Un risotto fondant et savoureux, très simple, parfait pour toute la famille : petits et grands vont l'adorer. Alors qu'habituellement la crème fraîche n'est pas utilisée dans un risotto, cette fois-ci on fait exception à la règle.

Risotto au safran et à la crème de courgettes

Un risotto facile et rapide à préparer qui sera fort utile aux parents qui tentent tant bien que mal de faire manger des courgettes aux petits récalcitrants !

Risotto aux champignons en papillote de jambon de Parme

Un risotto chic et savoureux composé de produits de qualité, une explosion de saveurs en bouche, un mets idéal pour toutes vos occasions spéciales et en particulier les fêtes de fin d'année. La présentation est originale et fera certainement son petit effet sur votre table. Vous pouvez remplacer les cèpes par des girolles si vous le souhaitez.