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Retrouvez toutes nos recettes aux saveurs aigres-douces

Porc aigre-doux
C'est en Chine que la cuisine à l'aigre-doux est la plus usitée et la plus raffinée surtout pour le porc et le canard. Photo par Alpha
La cuisine à l'aigre-doux est l'association de l'acide et du sucré dans un même plat. La cuisine asiatique et en particulier la cuisine chinoise utilisent régulièrement ces saveurs si particulières qui font la richesse et l'originalité de nombreux plats.

Parmi les plats utilisant cette association, le poulet à l'aigre-doux emporte certainement la palme du plus célèbre. Chutneys, confits d'oignons, sauce soja ou sauce satay surprennent nos papilles en accompagnant aussi bien des plats à base de viande que de poisson.

Meilleures recettes d'aigre-doux et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes d'aigre-doux et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Thon mi-cuit, mayonnaise à la coriandre et salade aigre-douce
Thon mi-cuit, mayonnaise à la coriandre et salade aigre-douce
The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Aujourd’hui une recette simple et délicieuse de thon mi-cuit avec une petite salade aigre-douce et une mayonnaise à la coriandre. Ne soyez pas effrayé par la longueur de la recette qui, en réalité, est très simple. Je vous ai juste remis la recette des condiments aigre-doux que j’ai utilisé dans ma salade.

Si vous n’avez pas le temps n’hésitez pas à faire une salade toute simple. Etant donné que le thon est mi-cuit, inutile de vous rappeler d’utiliser un produit top qualité et fraîcheur !
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Carottes râpées sauce aigre-douce
Carottes râpées sauce aigre-douce
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
La subtile alliance de l'acidité du citron vert et la douceur du miel de cette sauce s’accommodent à merveille avec des carottes râpées aux raisins secs et comme je suis de plus en plus addict aux légumes, quelle que soit la variété et la préparation, cette recette est parfaite !
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Atjar Tjampoer
Atjar Tjampoer
Clementine Clementine
Des pickles indonésiens ! Une recette pour tous ceux qui aiment les pickles aigre doux mais aussi pour utiliser les légumes qui restent dans votre réfrigérateur.

Dernières recettes d'aigre-doux et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'aigre-doux et de carottes qui changent !

Légumes croquants aigres-doux au vinaigre
Zupa ogórkowa
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chezcachou chezcachou
Il s'agit d'une spécialité polonaise que les touristes ne peuvent ignorer.
Condiments aigre-doux de carottes et daikon
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The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Envie de goûter à la recette de condiments aigre-doux de carottes et daikon ? Cette recette de condiments est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Sauté de seitan aux carottes à l’aigre-douce
Sauté de seitan aux carottes à l’aigre-douce
Loetitia Cuisine Loetitia Cuisine
Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine végétalienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Wok de légumes et poulet à la Coriandre
Wok de légumes et poulet à la Coriandre
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Vite pret et délicieux , un wok plein de vitamines et de fraicheur
Pickles de légumes croquants à l'aigre-doux
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emma.cuisine emma.cuisine
Intéressé par la réalisation d'une recette de pickles de légumes croquants à l'aigre-doux ? Suivez cette recette de carottes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Carottes en aigre-doux
Carottes en aigre-doux
la conque d'or la conque d'or
Avez-vous envie de préparer une recette de carottes en aigre-doux ? Cuisinez en suivant cette recette d'aigre-doux et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

A chacun son poêlon !

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Découvrez aussi toutes les recettes d'aigre-doux et toutes les recettes de carottes

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Fondant au chocolat sans gluten
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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

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