Pour un apéritif réussi, misez sur les recettes de dips

Le guacamole, un "dip" à base d'avocat écrasé parmi les plus consommés. Photo par Meal Makeover Moms

Dans la langue de Shakespeare, dip signifie tremper. Les dips sont tout simplement des sauces à tremper dans lesquelles on plonge de délicieuses gourmandises salées tels que des légumes de saison coupés en bâtonnets, des chips, des gressins au sésame, des bâtonnets de crabe, du pain pita libanais ou encore des minis brochettes de viandes froides.

Idéal pour varier des sempertinelles cacahuètes et offrir à vos invités un moment convivial autour de l'apéritif, le dip se décline de mille et une façons, de quoi satisfaIre les papilles de tout le monde. Guacamole, houmous, caviar d'aubergines, tzatziki grec pour les dips les plus connus mais aussi sauce aux poivrons, tapenade aux saveurs orientales, sauce au fromage blanc et herbes aromatiques, laissez parler votre imagination. À vos dips, prêts, partez !

Meilleures recettes de dip et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de dip et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartinade mozzarella, chèvre, basilic et huile d'olive

Happy papilles

Pour l'apéro, on régale ses amis et sa famille, avec cette tartinade mozzarella chèvre basilic et huile d'olive, aussi jolie à regarder que délicieuse à savourer.

Dernières recettes de dip et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dip et de basilic qui changent !

Houmous d'été multicolores, faciles, délicieux et vegan

Amande et Basilic

Cinq recettes de houmous gourmands pour accompagner vos apéritifs d'été. Du houmous traditionnel au houmous au fenouil, original, délicieux et vegan !

Houmous de tomate et basilic

Popotte

Une recette avec une touche estivale pour changer du traditionnel houmous. Le houmous peut être servi en dips, en condiment dans un bowl, une salade, un sandwich.

Tartinade de courgette crue au basilic

Serial_Baker

Voici une nouvelle recette de tartinade, à base de courgette crue. Il est important d'utiliser des courgettes très fermes et peu aqueuses. J'ai donc choisi des courgettes jaunes. Cette recette est très simple et a un bon goût de basilic. A manger telle quelle, ou à tartiner sur du pain ou des toasts.

Sauce dip avocat, chèvre frais et basilic

My Culinary Curriculum

La saga des dips continue avec ce dip à l'avocat

Dips St Moret, pignons de pin et tomates confites

Le blog de Novice en cuisine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tomates confites pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Artichaunade au basilic

Kélou

Purée d'artichauts parfumée à l'ail et au basilic pour faire trempette à l'apéro ou à tartiner sur des toasts à faire avec ou sans Thermomix

Dip d'artichauts au basilic

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un dip d'artichauts au basilic à tartiner sur un bon pain pour l'apéritif.

Tartinade de petits pois & basilic

Lucile

Une petite tartinade de petits pois pour l'apéro

Chips-bagels parfumés à l'ail et parmesan, dip fromage frais et basilic

Ma cuisine au fil de mes idées

Voilà une chouette petite idée pour vos apéritifs ! Délicieux avec des sauces dip, des olives, des tomates séchées.... Veillez à avoir des bagels un peu rassis, pas trop frais pour avoir plus facile à les couper en tranches:-) PS : sans l'ail c'est bon aussi si vous ne l'appréciez pas ;-)

← 1 2 →

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Basilic

Aspic

Bouchées

Canapés

Cocktails

Cuillères

Feuilletés

Navettes

Pain de viande

Pain surprise

Pickles

Rillettes

Sauces froides

Tapas

Terrine

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de dip et toutes les recettes de basilic

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.