Recettes de graines de chia

Graines de chia
La graine de chia (pronocer "kia") contient beaucoup d'oméga-3 et bien d'autres choses. Photo par Stacy Spensley.

Le chia est une variété de sauge (Salvia hispanica) dont la graine est riche en fibres et oméga-3. Elles s'utilisent en cuisine crues dans les salades, ou moulues à ajouter à vos préparations de gâteaux, pancakes, cakes, pains.

Sous forme de gel, après les avoir laissé tremper (mucilage), les graines de chia constitueraient un bon substituant aux oeufs ce qui en fait de très bons amis des végétaliens.

Idées de recettes de graines de chia des Gourmets

Dessert aux graines de chia et fruits rouges
Dessert aux graines de chia et fruits rouges

Eva Torocoro  -  Un pudding parfait pour un petit déjeuner ou pour un dessert surprenant.

Granola maison citron, gingembre, chocolat lait
Granola maison citron, gingembre, chocolat lait

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  J'avais envie de réveiller mes petit-déjeuner, d'avoir du croustillant, du croquant et du gourmand. J'ai donc décidé de réaliser mon granola maison bio, pour avoir...

Smoothie bowl
Smoothie bowl

Eva Torocoro  -  Une recette coloré et vitaminé pour bien démarrer la journée !

Boulettes automnales
Boulettes automnales

CUISINE EN FOLIE  -  Des petites boulettes healthy qui donnent la pêche !

Crufiture de figues aux graines de chia
Crufiture de figues aux graines de chia

PHILANDCOCUISINE  -  Mais c'est quoi une crufiture ? C'est une excellente alternative aux confitures traditionnelles dans laquelle les fruits restent crus et où on ajoute très peu de sucre...

Over night oatmeal
Over night oatmeal

Ma cuisine santé  -  Le over night oatmeal ou « porridge du lendemain » ou « gruau du frigo » est très pratique. C’est un petit déjeuner très courant au Québec. Il est possible de préparer...

Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia
Pain à la farine de teff, riz complet et graines de chia

Cook A Life by Maeva  -  Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine...

Gourmandise aux fruits rouges et graines de Chia
Gourmandise aux fruits rouges et graines de chia

Les Gourmandises De Lilie  -  Une recette rapide et facile à préparer, idéale pour le petit creux de 10 heures.

Tartelettes granola aux fraises, yaourt et miel
Tartelettes granola aux fraises, yaourt et miel

United Colours of Macarons  -  Une recette healthy et gourmande à la fois! Ces tartelettes granola sont simples à réaliser et raviront vos papilles pour un peti-déjeuner de saison.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 12 13

D'autres listes de recettes de graines de chia

Les meilleures recettes de graines de chia sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Voir toutes les sélections de graines de chia...