1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boulettes>
  4. Polpette>
  5. Fenouil

Des recettes de polpette comme on les aime en Italie

Polpette cuites au four
Les polpette sont des cicchetti souvent réalisées avec des restes de nourriture. Photo par stich78
Les polpette (ou polpetta au singulier) sont tout simplement des boulettes made in Italy. A la viande, au fromage ou aux légumes, il en existe mille sortes, de quoi satisfaire les papilles de tous les gourmands.

Servies à l'apéritif en version mini en "cicchetti", ou enrobées de sauce tomate en plat principal, vous pouvez les frire ou les faire cuire au four, c'est comme vous préférez !

Dernières recettes de polpette et de fenouil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de polpette et de fenouil qui changent !

Boulettes de poulet, Mozzarelle, sauce tomate
Boulettes de poulet, Mozzarelle, sauce tomate
cuisine en folie cuisine en folie
Meatballs chicken. Une délicieuse découverte que ces boulettes de poulet moelleuses et savoureuses.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement agneau amandes antipasti apéritif aubergines automne basilic bouchées boulettes carottes champignons chapelure ciboulette citron courgettes croquettes entrée épices fenouil fèves friture fromage légumes mozzarella oeuf oignons olives origan pain pancetta parmesan pâtes pecorino persil petits pois plat principal pomme de terre porc poulet ramadan restes ricotta salade sauce tomates veau viande viande hachée

Découvrez aussi toutes les recettes de polpette et toutes les recettes de fenouil

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Hachis parmentier aux restes de pot-au-feu
Hachis parmentier aux restes de pot-au-feu
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
Une recette anti-gaspi pour offrir une seconde vie à vos restes de pot-au-feu, tout aussi réjouissante pour les papilles que la première !.
2

Meilleures recettes de polpette et de fenouil

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Rien ne se perd !
Rien ne se perd !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.

Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil, un légume à double emploi
Sabine Simon Sabine Simon

Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0