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Des recettes de polpette comme on les aime en Italie

Polpette cuites au four
Les polpette sont des cicchetti souvent réalisées avec des restes de nourriture. Photo par stich78
Les polpette (ou polpetta au singulier) sont tout simplement des boulettes made in Italy. A la viande, au fromage ou aux légumes, il en existe mille sortes, de quoi satisfaire les papilles de tous les gourmands.

Servies à l'apéritif en version mini en "cicchetti", ou enrobées de sauce tomate en plat principal, vous pouvez les frire ou les faire cuire au four, c'est comme vous préférez !

Meilleures recettes de polpette et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de polpette et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Polpette au fromage
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Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de pain. Accompagnez-les d'une salade, c'est parfait !

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Boulettes de poulet, Mozzarelle, sauce tomate
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Meatballs chicken. Une délicieuse découverte que ces boulettes de poulet moelleuses et savoureuses.
Polpettes
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Croquettes d'aubergines aux fromages et basilic - polpettes
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Italie. Des boulettes d'aubergines aux fromages italiens, grana, parmigiano, parmesan, pecorino un fromage de brebis à pâte cuite. Facile et rapide à cuisiner, elles sont parfumées à l'ail, au basilic. Un plat de légumes compatible avec un régime végétarien.

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