Recettes de poulet et de tajine

Poulets rôtis sur plaque de cuisson
Le poulet rôti du dimanche, un classique familial.

Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez.

Le poulet est sans nul doute la volaille la plus consommée dans le monde. Qu’il soit frit, sauté ou cuit au four en papillote, le poulet à toujours la côte et spécialement auprès des enfants.

Idées de recettes de poulet des Gourmets

Tajine de poulet au citron confit et aux olives
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Poulet épicé et tajine de légumes
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Poulet printanier façon tajine
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Tagine tunisienne au poulet, aux oeufs, pommes de terre, épinards et petits pois
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Tajine express de poulet aux fruits secs
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Imagine all the tajines
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