Recettes de poulet et d'épices

Poulets rôtis sur plaque de cuisson
Le poulet rôti du dimanche, un classique familial.

Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez.

Le poulet est sans nul doute la volaille la plus consommée dans le monde. Qu’il soit frit, sauté ou cuit au four en papillote, le poulet à toujours la côte et spécialement auprès des enfants.

Idées de recettes de poulet des Gourmets

Tajine de poulet au citron confit et aux olives
Tajine de poulet au citron confit et aux olives

emma.cuisine.over-blog.com  -  Voici une délicieuse recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes, un bonheur en bouche.

Poulet pané aux épices cajun
Poulet pané aux épices cajun

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Jambalaya
Jambalaya

Diana  -  Le grand classique de Louisiane sans crevettes.

Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco

Lisette cuisine  -  2 SP - Le poulet au curry et lait de coco est un plat délicieux aux notes indiennes qui se mange tout au long de l'année, accompagné de riz...

Cuisses de poulet et ses légumes
Cuisses de poulet et ses légumes

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Poulet mole poblano
Poulet mole poblano

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Poulet au citron
Poulet au citron

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Brochettes de poulet Tandoori
Brochettes de poulet tandoori

Simple & Gourmand  -  Les brochettes de poulet Tandoori sont des grillades d'inspiration indienne. Et oui, parce que je n'ai pas toujours la patience de cuire les cuisses au barbecue, cette...

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J'en ai ras el hanout !
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Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.

Dix recettes d'aiguillettes
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De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.