Name: Salade de lentilles, mâche, grenade et clémentine
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade composée
Ingredients: 200g de lentilles blondes; 1 oignon; 1 feuille de laurier; 4 clémentines; 1 grenade; 2 poignées de feuilles de mâche; Pour la sauce; 1 cuillère à soupe de purée de graines de potiron; 1 cuillère à café de moutarde; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe d’huile de colza biologique

Salade de lentilles, mâche, grenade et clémentine

Amande et Basilic

Ingrédients

Pour 4 personnes

200g de lentilles blondes

1 oignon

1 feuille de laurier

4 clémentines

1 grenade

2 poignées de feuilles de mâche

Pour la sauce

1 cuillère à soupe de purée de graines de potiron

1 cuillère à café de moutarde

1 pincée de sel

1 cuillère à café de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe d’huile de colza biologique

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Découvrons la clémentine poêlée dans une délicieuse salade de lentilles, mâche, grenade et clémentine. Une explosion de saveurs pour cette salade vegan.

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Recette ajoutée le 15/02/16 .

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