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Houmous à l'ail confit et champignons shiitake grillés
Houmous à l'ail confit et champignons shiitake grillés

Houmous à l'ail confit et champignons grillés

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les champignons sont grillés puis marinés dans une délicieuse marinade à base de citron,huile d’olive, sirop d’érable et de chile cascabelun piment cascabel d’origine mexicaine. Ça se marie à merveille avec le houmous qui est crémeux et parfaitement parfumé à l’ail confit. Servez – le avec une salade et vous avez un magnifique repas .

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Recette ajoutée le 06/03/21  -  Mise à jour le  13/11/23 .

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