Name: Soupe détox de brocolis et lentilles au cumin
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 1 gros oignon, émincé - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuil. à soupe de graines de cumin (ou plus) - 1 gousse d'ail, émincée - Sel et poivre du moulin - 500g de brocolis - 75 cl - 1 L d'eau - 300g de lentilles vertes sèches - 1 boîte (425g) de pois chiches, rincés et égouttés - 1/2 citron, jus - 1 cuil. à café de spiruline en poudre (optionnel) - 1 cuil. à café de cumin en poudre

Soupe détox de brocolis et lentilles au cumin

Del's cooking twist

Ingrédients

1 gros oignon, émincé - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuil. à soupe de graines de cumin (ou plus) - 1 gousse d'ail, émincée - Sel et poivre du moulin - 500g de brocolis - 75 cl - 1 L d'eau - 300g de lentilles vertes sèches - 1 boîte (425g) de pois chiches, rincés et égouttés - 1/2 citron, jus - 1 cuil. à café de spiruline en poudre (optionnel) - 1 cuil. à café de cumin en poudre

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Préparation de la recette

1Dans une large casserole, faire suer l'oignon dans l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le cumin et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes puis ajouter l'ail. Saler et poivrer. Ajouter le brocolis, couvrir d'eau et faire mijoter jusqu'à ce qu'il soit bien tendre, environ 25 minutes. Pendant ce temps faire cuire les lentilles dans une casserole séparée, selon les instructions du paquet. Égoutter.

Quelques mots sur cette recette

Juste quelques ingrédients sains et complets cuisinés ensemble dans cette soupe détox de brocolis et lentilles au cumin qui vous laissera rassasié jusqu'au prochain repas.

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Recette ajoutée le 30/01/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe détox de brocolis et lentilles au cumin

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Africa Cuisine pour accompagner la recette Soupou Kandia.