Recette de gâteau renversé à l'ananas sans gluten

Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

Name: Gâteau renversé à l'ananas sans gluten
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 100 g Sucre en poudre; 20 g Eau; 15 g Jus de citron; 50 g Farine de riz; 25 g Fécule de pomme de terre; 80 g Sucre en poudre; 40 g Poudre de noisettes ((ou Okara de noisettes)); 1 g Gomme de guar; 10 g Poudre à lever; 80 g Huile de coco; 3 Oeufs; 1 cuil. à soupe Rhum brun ((Facultatif)); 0.5 ZEste d'un demi citron ((Bio de préférence)); 6 Rondelles d'ananas en boite

Dran

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

100 g Sucre en poudre

20 g Eau

15 g Jus de citron

50 g Farine de riz

25 g Fécule de pomme de terre

80 g Sucre en poudre

40 g Poudre de noisettes ((ou Okara de noisettes))

1 g Gomme de guar

10 g Poudre à lever

80 g Huile de coco

3 Oeufs

1 cuil. à soupe Rhum brun ((Facultatif))

0.5 ZEste d'un demi citron ((Bio de préférence))

6 Rondelles d'ananas en boite

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Quelques mots sur cette recette

Rapide, simple est vraiment très bon, le gâteau renversé à l’ananas sans gluten n’a que des qualités. Il fait remonter chez moi des souvenirs d’avance un petit peu comme le gâteau marbré. Il peut être réalisé avec les enfants si l’on retire la réalisation du caramel.

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Recette ajoutée le 02/03/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

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