Poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles séchées

Poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles

Name: Poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Délicieux, parfumé, un plat gourmand et festif. Pour réaliser cette recette de poulet de Bresse au vin Jaune et aux morilles, il était évident pour moi que mes recherches devaient s’orienter vers notre célèbre chef 3 étoiles Georges Blanc de Vonnas. Je connais bien ce petit village du département de l’Ain non loin de Bourg en Bresse, région de mon adolescence.

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Recette ajoutée le 25/01/16 - Mise à jour le 19/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles

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En cuisine avec Radiohead - Creep

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Le temps des morilles est de retour

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