Poitrine de bœuf confite et grillée

Quelques mots sur la recette

Bon marché, cette poitrine de bœuf vous ravira les papilles. Moelleuse et croustillante, laquée d'un aigre-doux asiatique, c'est un véritable bonheur pour les papilles. C'est en plus assez rapide à préparer, sans compter le temps de cuisson.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Faites les yeux doux à l'aigre-doux

Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.

Accords

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Voir aussi

Beignets de banane chinois Mardi gras
Beignets de banane chinois

Une recette traditionnelle chinoise de beignets à base de bananes et d'une pâte épaisse à la fari...

Pâte à crêpes à la farine de sorgho Mardi gras
Pâte à crêpes à la farine de sorgho

Et si vous remplaciez la farine de blé par de la farine de sorgho ? Très peu consommée en France,...

Préparation de l'onglet vidéo
Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensable avant la cuisson

Tournedos Rossini vidéo
Tournedos Rossini

Un tournedos surmonté de foie gras. C'est le Prince des menus de réveillon.

Réaction de Maillard lexique
Réaction de Maillard

La coloration due à la cuisson.

Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché pratique
Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

Carpaccio de boeuf technique
Carpaccio de boeuf

Aussi frais qu'un tartare de boeuf mais plus léger.

Porc au caramel technique
Porc au caramel

Selon la recette de Sunnath

Préparation de l'onglet vidéo
Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensables avant la cuisson

Salade piémontaise recette
Salade piémontaise

La salade piémontaise c'est la salade incontournable des barbecues...

Chutney à la mangue recette
Chutney à la mangue

Le chutney de mangue accompagne parfaitement les crevettes mais...

Sauté de boeuf aux oeufs brouillés sur riz recette
Sauté de boeuf aux oeufs brouillés sur riz

Hua dan niu rou fan. Un plat rapide à réaliser !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Un Companion pour la vie
Un Companion pour la vie
Toujours plus d'utilisateurs pour ce robot cuiseur multifonctions.
Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.