Croque Monsieur + raclette = croqueraclette

Croqueraclette

Name: Croqueraclette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sandwich
Ingredients: 16 tranches de pain de mie; 5 œufs; 4 pommes de terre; 16 tranches de jambon de pays; 16 tranches de fromage à raclette; sel et poivre; 100 g de beurre

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

16 tranches de pain de mie

5 œufs

4 pommes de terre

16 tranches de jambon de pays

16 tranches de fromage à raclette

sel et poivre

100 g de beurre

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Préparation de la recette

1Lavez les pommes de terre, faites les cuire à l'eau pendant 20 minutes. Passez à l'eau froide, égouttez, pelez et coupez en rondelles, puis réservez.

2Battre les œufs en omelette, salez et poivrez.

3Trempez les tranches de pain de mie dans l’œuf battu, puis alternez les couches de fromage, de charcuterie, de pomme de terre. Refermez le croque monsieur.

4Beurrez le fer à croque monsieur, puis faites cuire chaque croque monsieur une dizaine de minutes. Conservez au chaud.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un croque monsieur oui, mais un croque monsieur spécial hiver : voici la version croisée d'un croque monsieur et d'une raclette : fromage, charcuterie, pomme de terre... tout y est ! Voici de quoi égayer les soirées entre amis, après les descentes à ski ou les séjours à la montagne... Ce snack sera apprécié des petits et des grands, et sera très rapide à préparer !

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Recette ajoutée le 03/03/18 - Mise à jour le 28/07/23 .

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