Pour changer de la viande, lancez-vous dans un tajine de poisson, plus léger par les chaleurs estivales. Cette recette se fait avec des légumes printaniers, mais ce n'est pas honteux de les utiliser surgelés pour gagner un temps considérable.
Voir la recetteUn plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
L'artichaut apporte de délicieuses saveurs fruitées à vos préparations.
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En cuisine avec Peter Bjorn And John - Young Folks
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