Une recette qui sort des vieux grimoires de nos grands-mères ! Un plat facile à préparer qui va réchauffer vos longues journées d'hiver ;o))
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Chapon farci aux boudins blancs.
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