Carpaccio de St Jacques avocat mangue et vinaigrette passion

Carpaccio de St Jacques avocat mangue et vinaigrette passion
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Carpaccio de St Jacques avocat mangue et vinaigrette passion poivre de Timut exotique entrée fruit de la passion citron vert avocat mangue noix de st jacques carpaccio

Quelques mots sur la recette

Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de st Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion

Accords

 musique

On écoute "Belle île en mer" de Laurent Voulzy

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