Gigot braisé au four aux échalotes, vin rouge et vinaigre balsamique

Cuisson d'une souris d'agneau en papillotes à température modérée.

Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

Découvrez quelques recettes pour lesquelles le bouillon de légumes est utilisé.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.