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Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four
Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

sans gluten.
Le lapin en sauce moutarde est un classique, voici cependant une recette ancienne particulièrement délicieuse. Le lapin est mariné dans un mélange de vin et vinaigre blanc aromatique, condiments, herbes et assaisonnement avant d'être farci de beurre moutarde, puis cuit au four. La marinade est ensuite transformée en une savoureuse sauce gourmande...

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Recette ajoutée le 31/01/16  -  Mise à jour le  07/08/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade Caesar.

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