Moelleux au cacao, pois cassés et fève tonka

Moelleux au cacao, pois cassés et fève tonka
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Pour augmenter ma consommation de légumineuses, j'ai trouvé la solution de les incorporer dans des préparations sucrées; en plus, broyées, elles sont plus digestes. Elles apportent du fondant et permettent de diminuer l'ajout de matière grasse.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
La fève tonka, un porte-bonheur aux arômes intenses

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Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Couronne de Noël tressée à la praline.

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