Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail

Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.

Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.

Une soupe colorée et bonne pour la santé, aux saveurs douces et légèrement épicée.

Recette des tomates mozzarella marinées aux saveurs d'été par le chef Yotam Ottolenghi, avec une marinade gorgée de parfums d’été.

Une variante hivernale du fameux classique grec.

La recette super facile d'une tomate farcie façon crumble et sans viande !

Cette purée doit être longuement travaillée afin d'obtenir une texture très élastique.

Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force ! Panais, chou rave, rutabaga, navet boule d'or, carotte violette, carotte jaune, potimarron, cardon, topinambour pâtisson ... et encore bien d'autres : voici des légumes que nous redécouvrons et dont nous allons avoir du mal à nous passer !

Découvrez comment réaliser facilement une recette de cervelle de canut. Une spécialité à base de fromage frais qui plaira à tous ! Cette recette lyonnaise peut se servir à l'apéritif, en entrée ou en fin de repas...

Voici la fameuse tapenade au quinoa : la quinoade aux légumes d'été qui trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur toast servie en mises en bouche.

Facile et légère, une recette qui va pimper votre repas sans prise de tête : des courgettes sautées à la poêle. Imaginez des courgettes fraîches, tendrement saisies dans une poêle chaude, rehaussées d'une touche d'ail parfumé et de parmesan fondant. Un régal pour les papilles, une option légère et rapide à préparer, parfaite pour accompagner une grande variété de plats !

Je n'avais jamais goûté l'igname, c'est un légume délicieux qui se prête à de multiples préparations, comme la pomme de terre. Déguster ces croquettes bien chaudes, en entrée accompagnées d'une salade verte, ou pour accompagner une viande ou un poisson blanc.

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd'hui je vais vous présenter ma recette végan de cake ultra savoureux et moelleux, un Cake Végan aux Pignons - ail et Fines Herbes. Que ce soit pour un apéritif original, pour un repas convivial entre amis ou simplement pour un repas équilibré, mon Cake Végan aux Pignons - Ail et Fines Herbes promet une jolie ballade ensoleillée en plein hiver. Venez avec moi, je vous guide pas à pas pour cette recette véritablement gourmande. Allez venez c'est par ici ... Bienvenue et Bon appétit !

Le citron noir vous fera voyager grâce à son arôme intense !

Une recette facile et rapide.

Une recette à la texture légère et délicate pour ce plat végétarien d'après Yottam Ottolenghi.

Peu de temps devant vous ? Envie d'un plat de spaghetti ? Rien de plus simple et rapide que cette recette aux délicieuses saveurs piquantes. Tout réside dans le dosage du piment pour ce plat de spaghetti, ail, huile et piment.

Un carpaccio végétarien de rutabaga vite fait, bien fait.

Les gnocchis faits maison sont des plus moelleux, et le beurre de sauge leur apporte des saveurs parfumées et délicates.