Recettes de brioche et de dessert

Brioches
La brioche est une viennoiserie. Photo par Frédéric BISSON.

La brioche est une viennoiserie à pâte levée. Il en existe de nombreuses versions partout dans le monde, comme les hot cross buns servies en Grande-Bretagne, la mouna espagnole ou encore la cramique franco-belge.

Idées de recettes de brioche des Gourmets

Gâteau de brioche perdue aux abricots et brugnon
Gâteau de brioche perdue aux abricots et brugnon

cuisine en folie  -  Un reste de brioche pour un goûter des plus gourmands !

Chinois, brioche aux raisins et à la crème pâtissière
Chinois, brioche aux raisins et à la crème pâtissière

emma.cuisine.over-blog.com  -  J'ai essayé pour la première fois de réaliser une brioche chinoise avec des raisins secs et de la crème pâtissière. J'en referai car c'est très simple à réaliser et...

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

auxdelicesdupalais  -  La gaufre de Liège, une friandise fondante et croustillante à la fois, spécialité de Liège (Belgique) appelée aussi gaufre au sucre ou wafe en wallon, à la différence...

Baba au rhum
Baba au rhum

Déliacious  -  Un bon baba plein de rhum, bien imbibé, avec une crème onctueuse et quelques fruits frais, le tout sans lactose et sans oeufs!

Tropézienne à la framboise
Tropézienne à la framboise

Comme Une Envie de Douceur  -  Une brioche aérienne, une crème fruitée, toute en légèreté.

Tarte aux fraises pistache façon tropézienne
Tarte aux fraises pistache façon tropézienne

DOUCEURS MAISON  -  Tarte fraises pistache façon tropézienne avec la recette de brioche de Chef Simon, un délice !

Mini tropéziennes aux cerises
Mini tropéziennes aux cerises

Catalina - Le Blog de Cata  -  C'est de saison, on en profite !

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne

Les Gourmandises de Amela  -  Une tarte mythique et estivale !

Brioche à la polonaise
Brioche à la polonaise

chezcachou  -  Ici la vodka parfume délicatement cette brioche à déguster au petit déjeuner. Recette avec ou sans robot Companion Moulinex.

Tarte Tropézienne
Tarte tropézienne

Chloé Délice  -  La fameuse tarte tropézienne dont on raffole tous !

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I'm muffin it !
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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Do you do you st tropez
Do you do you st tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Cake en stock
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.