Des recettes de cuisine savamment parfumées au fenugrec

Name: Des recettes de cuisine savamment parfumées au fenugrec
Total time: 30 min
Cuisine: fenugrec

Le fenugrec est une épice utilisée à la fois comme condiment et remède. Photo par Ajale

Le fenugrec est une plante dont on consomme aussi bien les feuilles que les graines et à laquelle on prête de très nombreuses vertus. Originaire du Proche-Orient et du Moyen-Orient, on l'utilise dans de nombreuses cuisines, en particulier en Inde et en Égypte.

En cuisine, on consomme le fenugrec sous forme de graines ou de poudre. Il entre dans la composition de différents mélanges d’épices comme le colombo et parfume délicieusement votre pâte à pain, vos crackers, omelettes et poêlées de légumes.

Dernières recettes de fenugrec et de pruneaux par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fenugrec et de pruneaux qui changent !

Joues de boeuf à la géorgienne

Un peu gay dans les coings

Des joues de boeuf mijotées aux prunes jaunes séchées et au concentré de tomates.

Opération escargots !

Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau agrumes ail aubergines basilic biscuits boeuf boulettes cardamome carottes chips chou citron courgettes crêpes cumin curcuma curry épices fenouil fleurs gingembre légumes lentilles miel moutarde noël noisettes noix oeuf oignons omelette papillote paprika pâtes persil poisson poivre poulet pruneaux riz sauce saumon sel soupe tomates veau velouté verrines viande

Découvrez aussi toutes les recettes de fenugrec et toutes les recettes de pruneaux

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tajine express de poulet aux fruits secs

Happy papilles

Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb. Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas