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Charlotte, tartes, confitures, glaces... on aime les recettes avec des fraises !

Fraises en caissette
La fraise, c'est la star des marchés du printemps à la fin de l'été.
La fraise c'est vraiment le fruit ou plutôt le faux-fruit dont tout le monde raffole. Pourquoi faux-fruit ? Parce qu'en réalité, les fruits sont les petits grains (appelés akènes) présents à la surface de la fraise. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.

Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.

Meilleures recettes de fraise et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de fraise et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cheesecake aux Fraises
Cheesecake aux Fraises
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
100% végétal. Il s'agit d'une recette tirée de mon nouvel ouvrage "Repas de Fête Vegan" sans oeufs, ni lait, 100 % végétal. Un dessert sain, léger et délicieux !
Petits igloos de Noël
Petits igloos de Noël
Mimm Mimm
Je vous propose des petits igloos de panna cotta vanillée avec un insert fraises, un dessert très rapide à faire et assez facile que vous pouvez préparer à l’avance pour un Noël sans stress. J’ai utilisé des fraises que j’avais congelées cet été mais vous pouvez utiliser des fruits frais de saison.
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Bûche "Bisounours" vanille fraise
Bûche "Bisounours" vanille fraise
Les Gourmandises de Ya Les Gourmandises de Ya
Voici enfin la recette de ma deuxième bûche de l’année. Une très girly que j’ai nommée « Bisounours», tout simplement parce que mes amis et mes collègues disent que je vis au pays des Bisounours. C’est donc d’un clin d’œil amusé que j’ai pensé à la réalisation de cette bûche et que je vous offre un moment tout rose, plein de tendresse et de gourmandises.
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Boules de noël, façon tarte fraises pistache
Boules de noël, façon tarte fraises pistache
Djoudjou Djoudjou
Voici une recette originale pour un dessert de fêtes à la hauteur de votre repas. L’intérieur de la sphère en chocolat blanc est composé d’une crème mousseline à la vanille, d’une compotée de fraises et d’un biscuit moelleux amande et pistache.
Pain d’épices à la farine de châtaigne orange et gingembre
Pain d’épices à la farine de châtaigne orange et gingembre
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
Un vrai pain d'épices sans oeufs ni matière grasse et comportant peu de gluten, réalisé avec de la farine de chataigne. Un délice pour accompagner des fraises ou de l'ananas frais.
Bûche au chocolat
Bûche au chocolat
myriam myriam
Je vous propose aujourd'hui cette recette de bûche au chocolat pour un noël traditionnel à table et des plus savoureux. Une bûche facile et rapide à réaliser avec cette délicieuse ganache au chocolat coulant.
Omelette norvégienne de Christophe Michalak
Omelette norvégienne de Christophe Michalak
CulinaireAmoula CulinaireAmoula
L'omelette norvégienne, c'est la magie du feu et de la glace. Un grand classique que l'on aime retrouver sur nos tables de fetes en lieu et place de la bûche et qui fait toujours son petit effet au moment du service.

Dernières recettes de fraise et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fraise et de noël qui changent !

Calissons pistache et fraise
Calissons pistache et fraise
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Une recette de calissons d'Aix revisitée façon girly à la pistache et à la fraise.
Bûche à la fraise et citron
Bûche à la fraise et citron
Oh la gourmande Oh la gourmande
Essayez cette délicieuse recette de dessert à la fraise pour le réveillon de noël et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !
Oeufs arc en ciel
Oeufs arc en ciel
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !
La palette du peintre : un dessert léger, la couleur naturelle des fruits pour une palette infinie. Cette recette est issue d'un vieux livre de Pierre et Michel Troisgros.
Carrot cake façon cupcake
Carrot cake façon cupcake
VEB VEB
Un carrot cake en format de cupcakes surmonté d'un nuage de cream cheese. Irrésistible !
La couronne à la fraise et à la vanille
La couronne à la fraise et à la vanille
Karine Cuisine Karine Cuisine
Entremets composé : - D'un sablé à la pistache; - D'un financier à la pistache- - D'un confit de framboise - D'un crémeux mascarpone à la vanille - D'une mousse à la fraise - D'une ganache montée Zéphyr à la vanille
Tarte à la crème de fruits rouges
Tarte à la crème de fruits rouges
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de tarte très facile à préparer avec une crème de fruits rouges (on peut utiliser des fruits surgelés décongelés au préalable car on va les chauffer) où les bandes de pâte croisées et croustillantes avec la cassonade donnent un air festif à ce dessert tout simple.
Eton mess fraise rhubarbe
Eton mess fraise rhubarbe
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Avec mes restes de meringue, compote de rhubarbe et de fraises, j'ai fait des petits eton mess fraise rhubarbe.
Bûche vanille fraises
Bûche vanille fraises
patisserie.news patisserie.news
Bûche de noël à la vanille et à la fraise. Ce dessert de noël facile se compose d'un biscuit madeleine, d'un insert panna cotta vanille et d'une ganache montée à la fraise.
Pain d'épices façon cupcake
Pain d'épices façon cupcake
myriam myriam
Bonjour et bienvenue sur ma chaîne. Aujourd'hui, je vous propose ma recette de pain d'épices façon cupcake. Un gâteau savoureux avec ce délicieux goût d'épices et son topping speculoos mascarpone. C'est encore une fois une recette parfaite pour Noël.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

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La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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