Recettes de saumon et de crème

Filtet de saumon
Frais, fumé ou mariné, le saumon se prête à de nombreuses préparations.

Poisson migrateur, apparenté aux truites. Le saumon sauvage aujourd'hui est rare et cher. La majeure partie du saumon commercialisé est issue de l'élevage. Sa chair est rose à rouge orangé, ferme mais délicate, assez grasse.

La nourriture reçue influe sur le goût et la couleur. Vendu en poisson entier, en tranches ou en filets, frais ou... fumé, n'hésitez pas alors à réaliser votre saumon fumé maison au bois de hêtre !

Idées de recettes de saumon des Gourmets

Chou vert farci au saumon, sauce crème aux herbes
Chou vert farci au saumon, sauce crème aux herbes

Miechambo Cuisine  -  Une délicieuse façon d’accommoder le chou vert. Une idée simple et rapide qui vous surprendra par ses saveurs bien marquées.

Saumon toscana
Saumon toscana

Keskonmangemaman?  -  recette express pour cuisinier gourmand pressé

Poisson en croûte comme un koulibiac
Poisson en croûte comme un koulibiac

Jackie  -  Délicieux et très gourmand avec un façonnage qui rappelle la mer et les fonds sous-marins.

koulibiac au saumon en feuilleté individuel
Koulibiac au saumon en feuilleté individuel

Streetfood et cuisine du monde  -  Voici un met célèbre de la cuisine russe, cuisiné en version individuelle, facile à manger en déambulant les rues... Un bon plat d'hiver ce feuilleté garni d'épinards,...

Bavarois de printemps aux asperges
Bavarois de printemps aux asperges

NathyChef  -  Bavarois de Printemps aux asperges, un délicieux plat qui sent bon les beaux jours.

Les blinis de Mamie Catherine
Les blinis de mamie catherine

Binge Audio  -  Ma grand-mère a commencé une vie russe à 60 ans. Elle est ce qu’on appelle une femme à « forte personnalité ». Elle ne boit quasiment jamais d’eau, elle fait de la...

Risotto au saumon fumé et au poireau
Risotto au saumon fumé et au poireau

NathyChef  -  Risotto au saumon fumé et au poireau, une recette pleine de saveurs qui ravira vos papilles, à réaliser au Thermomix ou non.

Pâtes au saumon
Pâtes au saumon

Simple & Gourmand  -  Les pâtes au saumon c'est un plat super rapide que j'adore préparer quand j'ai la chance de travailler à la maison. J'utilise du saumon sauvage fumé car je le préfère...

Pizza au saumon
Pizza au saumon

Cooking & Cakes  -  Ce soir, c'est pizza salade !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

D'autres listes de recettes de saumon et de crème

Les meilleures recettes de saumon et de crème sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette
La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette

La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.

La crème de la crème
La crème de la crème

Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Attention, scène de cream !
Attention, scène de cream !

Voilà pour vous la crème des recettes.

Allons conter fleurette...
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.