Recettes de vegan et de tarte

Vegan hotdog
Le mode de vie vegan consiste à ne consommer aucun produit ou service issu des animaux ou de leur exploitation. Photo par fcastellanos.

La cuisine végétalienne ne contient aucun produit d'origine animale, ce qui signifie une cuisine sans oeufs, sans produits laitiers ni miel et bien entendu sans viande. L'appelation vegan est souvent associée à la cuisine végétalienne mais en plus de l'aspect alimentaire elle désigne un mode de vie comme le choix de ne pas consommer de cosmétiques testés sur les animaux ou celui de ne pas acheter d'objets en cuir.

La cuisine végétalienne est très variée et riche notamment parce que les alternatives sont nombreuses. Les purées d'amandes, de noisettes ou de cajou sont souvent utilisées pour remplacer le beurre dans un bon dessert mais aussi les oeufs et la crème. Les laits végétaux comme le lait de coco, de riz ou de soja sont des boissons idéales pour remplacer le lait animal et réaliser pourquoi pas de délicieuses panna cotta. Le tofu et les légumes secs sont quant à eux très appréciés dans une cuisine végétalienne pour leur apport en fibres et en protéines.

Idées de recettes de vegan et de tarte des Gourmets

Tarte exotique
Tarte exotique

Mimi Pâtisserie  -  Quelle découverte cette tarte exotique ! Végane, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté et super bonne ! Petit plus, la pâte à tarte est crue !

Mini tatin au potimarron, érable et thym
Mini tatin au potimarron, érable et thym

La gourmandise selon Angie  -  De délicieuses tatins fondantes à la fois sucrées et salées! Parfait pour un apéritif dinatoire ou une petite salade

Appareil à quiche
Appareil à quiche

Déliacious  -  Un grand basique à avoir dans son grimoire, la recette de l'appareil à quiche vegan! A décliner à toutes les garnitures.

Tarte amandine aux poires et gingembre
Tarte amandine aux poires et gingembre

Amande et Basilic  -  La recette de la tarte amandine aux poires épicée au gingembre est à tester absolument. Une tarte amandine audacieuse et gourmande et toujours vegan.

Tarte Abricots Quetsches sur lit d'amandes
Tarte abricots quetsches sur lit d'amandes

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  Voici une recette qui sent bon l'été. Jolie, Gourmande et de surcroit facile à réaliser cette tarte aux abricots et quetsche va épater votre entourage. Voici en quelques ligne comment la réaliser.

Tartelettes potimarron et chocolat
Tartelettes potimarron et chocolat

La Faim Est Proche  -  Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !

Tarte vegan aux pommes, écorces confites et épices
Tarte vegan aux pommes, écorces confites et épices

une mure sauvage  -  Un délice sucré aux senteurs de Noël qui se déguste tellement rapidement.

Tarte aux blettes
Tarte aux blettes

Noisettes et Potiron  -  Recette simple pour cuisiner les feuilles de blettes, avec une version rapide préparation en 5 minutes chrono !

Tartelettes crues pomme poire
Tartelettes crues pomme poire

Recettes de Juliette  -  De jolies tartelettes 100% crues, surprenantes en bouche et vraiment délicieuses, à faire en un tour de main !

Tarte aux mirabelles
Tarte aux mirabelles

Cuisiner en paix  -  Tarte parfumée en mode végan

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D'autres listes de recettes de vegan et de tarte

Les meilleures recettes de vegan et de tarte sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Tiens, du seitan !
Tiens, du seitan !

À vous les blanquettes et burgers végétaux !

Fan de crêpes vegan
Fan de crêpes vegan

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !