Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises de Lou pour accompagner la recette Tartare de saumon et granny smith.
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