Le ghormeh sabzi est un délicieux ragoût d'herbes, servi sur du riz blanc perse cuit à la vapeur, qui est souvent considéré comme le plat national d'Iran. Servi pour le Nouvel An Norouz.
Voir la recetteGarniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Seiches à la sètoise.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0