Civet de lapin creole : une recette de cuisine réunionnaise (974)

Civet de lapin créole

Name: Civet de lapin créole
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: civet
Ingredients: 1 lapin; 2 petites tomates; 2 oignons; 3 gousses d'ail; 2 cm de gingembre frais; 3/4 litre de vin rouge; 1/2 cc de curcuma; 2 branches de thym; 2 piments oiseau (Facultatif); Persil pour la présentation du plat de service; Huile-Sel-Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 lapin

2 petites tomates

2 oignons

3 gousses d'ail

2 cm de gingembre frais

3/4 litre de vin rouge

1/2 cc de curcuma

2 branches de thym

2 piments oiseau (Facultatif)

Persil pour la présentation du plat de service

Huile-Sel-Poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez votre lapin en morceaux et réservez.

2Découpez vos tomates en dés et réservez.

3Suite de la recette du civet de lapin créole sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose de préparer aujpurd'hui du civet de lapin créole comme à l'ile de la Réunion, une recette traditionnelle facile à servir avec l'accompagnement de votre choix.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/01/23 - Mise à jour le 10/03/23 .