Un plat tout à fait simple à réaliser pour un super bon résultat. Un plat convivial, parfumé, savoureux, moi j'adore ! Je le sers avec de la semoule de couscous tout simplement.
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Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.
Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
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On passe en cuisine avec Stereophonics - Dakota
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