recette des poulpes marinés à l'ail, citron et peril
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Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
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