Je fais toujours des rencontres extraordinaires sur internet. Je vous présente Gipsy chef, un espagnol un peu loufoque qui diffuse des vidéos de ses recettes sur You Tube. J'aime bien ce qu'il fait, même si c'est un peu déjanté. J'ai donc testé une de ses recettes, parce qu'il utilise de l'ail noir dans une sorte de mayonnaise faite maison. Cela tombait bien car je cherchais à utiliser mon ail noir qui dort au frigo.
Voir la recetteLe duo idéal pour une entrée pascale.
Clementine partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.
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Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
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On écoute bien tranquillement Eagle-Eye Cherry - Save Tonight
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