Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie.
Voir la recetteVersion salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
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Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
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Msemen, amlou, baghrir... Succombez aux délices marocains.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
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