Vous cherchez une recette de velouté de champignons de paris, chantilly au roquefort et poivre de sichuan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.
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