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Médaillon d’agneau et trio de haricots à la provençale
Médaillon d’agneau et trio de haricots à la provençale

Médaillon d’agneau et trio de haricots à la provençale

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour le trio de haricots
400 g de duo de haricots jaunes et verts surgelés
200 g de fèves vertes surgelées
100 g de petits oignons blancs surgelés
100 ml d’eau
40 g de tomates séchées
1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive
1 cuil. à soupe ou à table d’ail haché surgelé
1 cuil. à soupe ou à table d’origan séché
1 cuil. à soupe ou à table de thym séché
½ cuil. à soupe ou à table de fond de volaille
poivre au goût
Pour les médaillons d’agneau
4 médaillons d’agneau de 100 g chacun
2 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive
½ cuil. à soupe ou à table de thym séché
½ cuil. à soupe d’origan séché
1 cuil. à café de jus de citron
1 cuil. à café ou à thé de purée d’ail
4 pincées de fleur de sel
poivre au goût
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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 29/04/15  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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