Je déclare ouverte la saison des biscuits de Noël ! Ces délicieuses bouchées, très populaires en Allemagne, se désagrègent contre le palais et fondent en bouche (attention, ne les trempez pas dans une boisson chaude), comme des flocons de neige ou “Schneeflöckchen” en allemand. Le sucre glace, généreusement saupoudré sur les biscuits, évoque la neige fraîche. Un régal.
Voir la recetteDe la neige qui réconforte les papilles des plus gourmands.
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Existe-t-il une façon plus gourmande de se rafraîchir en été ?
Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.
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