J'aime vraiment beaucoup la cuisine indienne et encore plus les currys ! Cette fois-ci j’ai tenté un curry avec des patates douces. J’ai fait le choix de ne pas cuire les patates douces dans le curry comme on pourrait le faire avec de la viande ou des crevettes, mais de les faire rôtir au four,
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Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
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