Sans cuisson. Un dessert végétal et élégant
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Une mousse acidulée et douce à la fois.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par les sucreries de Yory pour accompagner la recette Entremets exotique.
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