Un plat complet, inspiré du fameux plat italien Aubergines à la parmigiana, qui nous a fait voyager dans le Sud le temps d'un repas. Un délice à servir avec des pâtes ou avec l'accompagnement de votre choix.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Carrés sablés, noisette, orange, chocolat.
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