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Tajine de kefta d'agneau, petits pois et cumin
Tajine de kefta d'agneau, petits pois et cumin

Tajine de kefta petits pois et cumin

Popotte Popotte
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 4 personnes

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Recette ajoutée le 19/05/23  -  Mise à jour le  24/06/23 .

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Ou crêpes feuilletées, spécialité du Maghreb à base de farine et de semoule. Elles sont souvent fabriquées durant les fêtes religieuses ou occasions spéciales (mois du ramadan, l'Ei,…).

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Zaalouk
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Qu'est-ce que le Zaalouk, c'est un caviar d'aubergine tomaté marocain, cousin du Baba Ghanoush. Composé d'aubergines, tomates et épices. Peut être servi en dips avec du pain ou pour pimper une salade. Elle peut être consommée chaude ou froide.
Batbout
Batbout
Pains marocains qui accompagnent Tajine et Couscous : plats et ronds, ils accompagnent déjeuners et diners... ils peuvent être salés ou sucrés pour vous régaler le matin au p'tit déj. Il est également possible de les farcir.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmicom pour accompagner la recette Tajine de poulet aux pois chiches et salsifis.

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