Magnifique tourte bien goûteuse parce que pleine de champignons shiitakés, champignons de Paris, pleurottes, cèpes déshydratés et une belle crème !
Voir la recetteUne Faim de loup partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Guo tie au potiron et shiitatake.
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