Dolma kromb : rouleaux ou feuilles de chou farcis à la viande d'agneau hachée

Dolma kromb

Name: Dolma kromb
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: rouleaux
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dolma kromb*, plat algérien de rouleaux ou feuilles de chou farcis à la viande d'agneau hachée coupée dans le gigot ou l'épaule. Cuisson au four pour changer des traditionnelles dolmas, héritage ottoman, qui mitonnent dans ses propres sucs ce plat et très réconfortant avec de bonnes saveurs dues à la cuisson au four que je trouve très pratique et très savoureuse.

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Recette ajoutée le 27/11/23 - Mise à jour le 07/03/24 .

Accord mets et musique

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On se fait doublement plaisir en écoutant Lana Del Rey - West Coast

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