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  Cornets en papier sulfurisé

 Cornet en papier sulfurisé


 

 

 
 
   
 
 

Progression

     
 
 1. Découper un triangle rectangle dans le papier sulfurisé
 
 2. Par un mouvement tournant ...
 
 3. Passer la pointe (l'angle aigü pour les matheux) au dessus de l'angle droit
     
 
 4. Resserrer en tirant sur les deux "angles"
 
 5. Jusqu'a ce qu'il forme un cône dont la pointe est fermée
 
 6. Il suffit alors de replier les pointes de papier à l'intérieur
     
 
 7. l'une après l'autre pour finaliser et fixer définitivement la forme
 
 8. Le cornet est terminé. Il est pret à recevoir la glace royale ou le fondant à décor.
 
 9. Remplir le cornet et écrire (cliquer sur la photo)
           
 
 
 
 
 
 
   
 

Pour conclure

Et si vous ne voulez pas vous en servir pour la patisserie vous pouvez toujours en faire un faux nez pour aller au carnaval de Dunkerque !


   
 

Voir aussi

Parchemin en pate d'amande
Roses en pate d'amande
Feuilles en pate d'amande
Oeillets en pate d'amande
Remplir un cornet à décor
Réaliser un fondant à décor

Recettes - Recettes Desserts - Décors


   

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