Le poulet au poivre et au sésame est un plat sucré-salé original. Légèrement relevé grâce au poivre, c’est une marinade qui est subtile et douce. C’est un plat parfait pour une plancha mais qui se cuisine très bien au four.
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Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Aiguillettes de poulet aux girolles sauce moutarde au piment d’Espelette.
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